El queso mascarpone se puede encontrar en la mayoría de los principales supermercados y se debe encontrar en la sección de quesos refrigerados y, por lo general, cuesta poco menos de £ 3.00 por 500 g. También se puede encontrar en una tienda de quesos, pero no debería tener que ir a una tienda especializada en alimentos, ya que generalmente se vende en el supermercado. La forma más fácil de encontrar cualquier cosa en el supermercado es simplemente preguntarle al personal que generalmente es útil e informativo y logran encontrar productos extremadamente rápido.También pueden decirle si generalmente tienen un producto en existencia, pero actualmente están agotados. Al hablar con el gerente de su supermercado, también puede recomendar ciertos productos que solicita que tengan en existencia.Existe una alta probabilidad de que usted no sea el único cliente que requiere este producto y la mayoría de los gerentes de supermercados o minimercados estarán más que felices de satisfacer sus necesidades y brindar satisfacción al cliente para garantizar que regrese a su tienda.
Queso crema suave, blanco, fresco y vegetariano de la región de Lombardía, en el sur de Italia. De hecho, no es queso en absoluto, sino más bien el resultado de un cultivo que se agrega a la crema desnatada de la leche, utilizada en la producción de parmesano. Sin embargo, se describe como un requesón, aunque se elabora de la misma manera que el yogur y se usa a menudo en los postres.
Si no puede encontrar queso mascarpone en el supermercado, es posible hacer el suyo en casa. Se necesitan al menos 12 horas para fraguar, pero solo 15 minutos para prepararse. Simplemente necesita 1 cuarto de crema espesa y 1/4 de cucharadita de ácido tartárico. Siga este enlace para obtener instrucciones detalladas sobre cómo hacer queso mascarpone:
homecooking.about.com/od/cheeserecipes/r/bldairy40.htm