Woraus sollte eine Diabetiker-Diät bestehen?

Um die besten Ratschläge für Ihre Situation zu erhalten, ist es am besten, mit Ihrem Arzt zu sprechen, um an einem Diabetes-Management-Kurs teilzunehmen.

Hallo Ross,

Ich habe auf der Website von Diabetes UK ein wenig darüber recherchiert, was eine Diabetikerdiät sein sollte , und ich war überrascht, dass sie sich nicht viel von meiner Ernährung unterscheiden muss!

Für Menschen mit Diabetes ist es wichtig, einen gesunden und ausgewogenen Lebensstil zu führen. Sie sollten in der Lage sein, einen Ernährungsberater zu konsultieren, der Ihnen genau sagen kann, wie viel Sie von jeder der fünf Lebensmittelgruppen zu sich nehmen sollten :

• Stärkehaltiges Essen
• Obst und Gemüse
• Milchprodukte
• Fleisch, Fisch, Eier und Hülsenfrüchte
• fett- und zuckerreiche Lebensmittel.
  

Stärkehaltiges Essen

Kohlenhydrate sind ein Hauptbestandteil der Ernährung eines Menschen. Sie sind in Lebensmitteln wie Brot, Reis, Nudeln und Kartoffeln enthalten. Sie können Kohlenhydrate mit einem niedrigeren GI wählen, da sie langsamer aufgenommen werden und Ihren Blutzuckerspiegel nicht so stark beeinflussen. Ein Drittel deiner Ernährung sollte aus Kohlenhydraten bestehen, daher solltest du 5 bis 14 Portionen davon pro Tag zu dir nehmen. Eine Portion sind etwa 2-3 Esslöffel Reis, Nudeln oder Couscous.

Obst und Gemüse

Obst und Gemüse sind kalorienarm und reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Jeder weiß, dass Sie 5 Portionen pro Tag essen sollten. Für eine Diabetiker-Diät würde ich empfehlen, mehr Gemüse zu essen, da es weniger Zucker enthält - das macht mein Diabetiker-Freund, aber sprechen Sie auch hier mit einem Ernährungsberater oder Arzt.

Milchprodukte

Milchprodukte wie Milch, Käse und Joghurt sind kalziumreich und daher sehr wichtig für die Knochen- und Zahnfestigkeit. Sie enthalten auch viel Protein. Achten Sie auf diejenigen, die viel Fett enthalten, und versuchen Sie, wenn möglich, eine fettarme Alternative zu wählen, aber stellen Sie sicher, dass das Fett nicht durch viel Zucker ersetzt wird. Sie sollten ungefähr 3 Portionen pro Tag haben.

Fleisch, Fisch, Eier und Hülsenfrüchte

Diese Lebensmittel sind wirklich wichtig, weil sie sehr proteinreich sind. Sie benötigen Protein, um Zellen im Körper aufzubauen und zu ersetzen. Sie enthalten auch Eisen, das für die Bildung roter Blutkörperchen sehr wichtig ist. Bohnen, Hülsenfrüchte, Linsen und Tofu sind gut für Vegetarier. Sie sollten 2-3 Portionen pro Tag haben.

Lebensmittel mit viel Fett und Zucker

Darauf können wir wirklich verzichten! Aber natürlich ist es für Diabetiker etwas wichtiger, darauf zu achten, welche zuckerhaltigen Lebensmittel sie zu sich nehmen. Sie können als Teil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung genossen werden, aber versuchen Sie, eine Diät oder kalorienarme Optionen zu wählen, da Sie versuchen möchten, Ihren Blutzucker so niedrig wie möglich zu halten. Davon sollte man leider nur 0-4 Portionen pro Tag essen :(

Das ist also eine grobe Vorstellung davon, woraus eine Diabetikerdiät bestehen sollte. Denken Sie jedoch daran, dass Sie mit einem Ernährungsberater oder Arzt darüber sprechen sollten, Ihre Ernährung an Ihren Diabetes anzupassen. Ich habe auch diese Videos auf der Website von Diabetes UK gefunden, hier ist eines über die Anpassung von Rezepten für eine gesündere Küche:

Hoffe, das hilft - Sie finden weitere Informationen unter http://www.diabetes.org.uk/Guide-to-diabetes/Managing-your-diabetes/Healthy-eating/. Genießen Sie!

  Konzentrieren Sie sich auf magereres Fleisch, grünes Gemüse, Eier, Nüsse, Linsen, zuckerfreie
Puddings und Diät-Soda. Minimieren Sie Kartoffeln, Brot, Nudeln, Obst,
Süßigkeiten und Milch. Es dreht sich alles um das Gleichgewicht, um diese Kohlenhydrate niedrig zu halten.