Hildegard
Ich habe gerade das Experiment für die Wissenschaft gemacht, hier ist mein Abstract
Beeinflusst Zucker oder Salz die Geschwindigkeit, mit der Leitungswasser kocht? Ich denke, durch das Salz kocht das Wasser schneller. Der Zweck ist herauszufinden, ob Zucker oder Salz die Zeit beeinflusst, die zum Kochen von Leitungswasser benötigt wird. Die Materialien sind 3 ¼ Tasse Kristallzucker (generische Marke), 3 ¼ Tasse jodiertes Meersalz (generische Marke), 9 - 1 Tasse Leitungswasser, Temperatur halten. Konsistent (meine Temperatur ist 71 Grad Fahrenheit), 1- 48 oz. Edelstahl-Kupferboden 6 ¼ Zoll. Breit, 3 Zoll hoch und ein 1-Löffel (zum Rühren). Mein Verfahren ist:
1. Stellen Sie den Herd auf HOCH und warten Sie, bis er vollständig erhitzt ist
2. Messen Sie 1 Tasse Leitungswasser ab
3. Geben Sie 1 Tasse Wasser in eine Soßenpfanne mit Kupferboden aus Edelstahl
4. Stellen Sie die Saucenpfanne mit der 1 Tasse Wasser darin auf den erhitzten Brenner, während Sie gleichzeitig die Stoppuhr starten.
5. Warten Sie, bis die erste Zentimeter große Blase nach oben steigt.
6. Wenn sie die Stoppuhr stoppen und die Zeit notieren
7. Spülen Sie den Topf mit 1 Tasse Leitungswasser aus
8. Wiederholen Sie die Schritte 2-7 noch zweimal
9. Messen Sie 1 Tasse Leitungswasser ab und fügen Sie ¼ Tasse Salz hinzu
10. Wasser/Salz-Gemisch in den ausgespülten
Kochtopf geben 11. Kochtopf mit dem Wasser/Salz-Gemisch darin auf den
heißen Brenner stellen, während die Stoppuhr gestartet wird , gleichzeitig
12.Schritte 5-7 einmal
wiederholen 13.Schritte 9-11 dann wiederholen 5-7 zweimal
14.Wiederholen Sie die Schritte 9-11, dann 5-7 dreimal, aber anstelle von ¼ Tasse jodiertem Meersalz verwenden Sie ¼ Tasse Kristallzucker. ~Meine unabhängigen Variablen sind, dass ich geändert habe, wenn ich es reines Leitungswasser behielt und es kochte oder Salz oder Zucker in das Leitungswasser gab und es kochte. Meine abhängigen Variablen sind die Geschwindigkeit, mit der Salzwasser, Leitungswasser und Zuckerwasser gekocht wurden. Meine Kontrollen sind, dass ich die Temperatur des ursprünglichen Wassers auf derselben Temperatur von 71 Grad Fahrenheit gehalten habe, während des gesamten Experiments den Herd auf hoher Stufe gehalten habe und ich die Menge an Wasser, Zucker und Salz konstant gehalten habe. Meine Ergebnisse sind, dass The Salt die Zeit, die das Wasser zum Kochen benötigte, verlängerte wie der Zucker, aber nicht so viel. Meine Hypothese war falsch. Meine Hypothese war, dass Salz das Wasser schneller zum Kochen bringen würde.Die durchschnittliche Zeit, die das „Salzwasser“ zum Kochen benötigte, betrug 1 Minute und 47 Sekunden, was tatsächlich der längste Durchschnitt war.