Carroll
Der gebräuchliche Name für Ascorbinsäure ist Vitamin C und erstaunlicherweise, obwohl es für unser Überleben lebenswichtig ist, können wir es nicht selbst herstellen. (Meerschweinchen können auch kein Vitamin C produzieren!) Vitamin C wird in unserem Körper für die Synthese von Kollagen im Bindegewebe, Neurotransmitter, Steroidhormone, Carnitin, Umwandlung von Cholesterin in Gallensäuren und zur Erhöhung der Eisenbioverfügbarkeit benötigt. Es wirkt als Antioxidans und schützt den Körper vor Schadstoffen. Da Vitamin C ein biologisches Reduktionsmittel ist, wird es auch mit der Vorbeugung von degenerativen Erkrankungen wie Katarakt, bestimmten Krebsarten und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht.
Ascorbinsäure fördert auch eine gesunde Zellentwicklung, gibt uns eine korrekte Kalziumaufnahme, ein normales Gewebewachstum und eine normale Reparatur - wie die Heilung von Wunden und Verbrennungen. Es hilft auch bei der Vorbeugung von Blutgerinnseln und Blutergüssen und stärkt die Wände der Kapillaren.
Vitamin C wird auch für ein gesundes Zahnfleisch benötigt und hilft, sich vor Infektionen zu schützen. Es hilft auch dabei, Infektionen schnell zu beseitigen, wenn wir sie bekommen, daher ist es eine ziemlich wichtige Sache. Um eine ausreichende Vitamin-C-Versorgung zu gewährleisten, müssen wir auf eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung achten, mit viel frischem Obst und Orangensaft ~ keine Fast-Food-Diät!
Jamal
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