Bula
Eine Säure ist eine chemische Substanz, die in ihrer Lösung Protonen abgibt. Die Summenformel für Essigsäure ist CH
3 COOH. Essigsäure ist eine farblose organische Verbindung und wird auch als Essigsäure bezeichnet. Essigsäure ist eine schwache Säure und ergibt beim Auflösen in Wasser ein Proton oder Wasserstoffion.
CH 3 COOH ------> CH
3 COO
-1 + H
+1
Die Reaktionsgleichung lautet;
CH
3 COOH + H
2 O ------> CH
3 COO
-1 + H
3 O
+1
Wenn Essigsäure zu Wasser gegeben wird, entsteht Acetation CH
3 COO
-1 und Hydroniumion H
3 O
+1 werden gebildet.