Alyson
Ammoniakacetat ist ein Salz, das als Reaktion von Ammoniak und Essigsäure gebildet wird. Es ist eine sehr schwache Säure und eine schwache Base. Es hat mehrere charakteristische Eigenschaften und wird für verschiedene Zwecke verwendet. Es wird als Material für Protein- und Nukleinsäurereinigungen verwendet. Dies liegt an seiner Löslichkeit in Aceton und Methanol. Es ist leicht, Proteine oder Nukleinsäuren auszufällen, die solche Lösungsmittel sind.
Somit wird diese Säure weithin in Proteinfällungsverfahren verwendet und ist aufgrund ihrer Löslichkeit ein üblicher Bestandteil in solchen Experimenten und Verfahren. Es wird verwendet, weil es die Fähigkeit hat, Proteine kalt zu halten, was für diesen Prozess unerlässlich ist. Es ist eine Methode zur Reinigung von Proteinen, wird jedoch nicht als die beste Methode angesehen, da sie nicht in der Lage ist, das erforderliche Niveau zu erreichen und nur eine bis zu ein paarfache Reinigung liefern kann. Die Stoffe oder Chemikalien, die diesen Prozess unterstützen, werden auch als Puffer bezeichnet. Daher ist Ammoniumacetat auch ein Puffer.