Octavia
2- Umschläge (2 Esslöffel) Knox geschmacksneutrale Gelatine
¼ C - Esslöffel Kühles Wasser
2- Tassen leichter Karo-Sirup
1- EL. Maisstärke
1- EL. Weißer Zucker
1 - Tasse kühles Wasser
Gelatine in Wasser einweichen und etwa 5 Minuten fest werden lassen; dann über mittlerer Hitzequelle erhitzen, bis klar und aufgelöst. Fügen Sie Karo (Maissirup) Sirup, Zucker, Maisstärke und die ½ Tasse kaltes Wasser hinzu, mischen Sie gründlich und kochen Sie etwa 30 Sekunden oder bis sie eingedickt sind. Kühlen und im Kühlschrank bis zu 2 Monate aufbewahren. Dieses Rezept wird auch nach dem Abkühlen dicker.
Wenn dieses Rezept zu flüssig ist – nehmen Sie eine weitere ¼ Tasse kaltes Wasser und 1 Esslöffel Maisstärke, mischen Sie sie gründlich und fügen Sie sie der Gelmischung hinzu, dann kochen Sie etwa 30 Sekunden auf etwa 2/3