Wenn man auf Hawaii eine Ananas aus einer Krone anbaut, braucht eine Ananas mindestens 20 Monate, bis sie Früchte trägt. Wenn die Ananas irgendwo anders auf der Welt angebaut wird, wo die Bedingungen von Hawaii nicht ganz nachgebildet werden können, wird es voraussichtlich viel länger dauern. Sobald diese „Mutterfrucht“ produziert wurde, ist es möglich, eine zusätzliche oder „Ratoon“-Frucht anzubauen. Dies ist ein Prozess, der ein weiteres Jahr dauern könnte.
Es ist möglich, eine Ananas aus der Krone einer Ananas zu züchten, die in einem Geschäft gekauft wurde. Um die Krone vorzubereiten, ist es notwendig, sie von der Ananas zu drehen oder abzuschneiden und alle noch anhaftenden Früchte abzuschneiden, da diese verrotten. Die Unterseite der Krone sollte geschnitten werden, bis Wurzelknospen sichtbar sind. Wenn diese sichtbar sind, sollte so wenig Gewebe wie möglich entfernt werden, um eine Beschädigung junger Stängel zu vermeiden.
Nach dem Beschneiden der Krone und dem Entfernen überschüssiger Blätter sollte sie dann für etwa eine Woche kopfüber an einen schattigen Platz gestellt werden. Sobald das abgeschnittene Ende Zeit hatte, um zu heilen, kann es dann gepflanzt werden. Die Ananaskrone sollte in guten Boden oder Kompost in einen Topf von mindestens 20 cm Größe gepflanzt werden. Der Topf muss gut drainiert sein und die Erde muss um die Krone herum sorgfältig gestampft werden.
Die Ananas sollte beim Pflanzen und danach alle zwei bis drei Monate gedüngt werden. Es sollte nur einmal pro Woche gegossen und niemals überwässert werden. Wenn die Pflanze eine Höhe von etwa 24 Zoll erreicht, bildet sie eine Blütenstandsknospe. In etwa zwei Monaten verwandelt sich diese Knospe in einen roten Kegel und signalisiert den Beginn der Fruchtentwicklung. Danach beginnt die Pflanze in sauberen Reihen zu blühen und sobald die letzten Blüten getrocknet sind, beginnt die Frucht zu wachsen.
Während die Ananas normalerweise 20 Monate braucht, um zu wachsen, ist es möglich, die Frucht zum Wachsen zu „erzwingen“, wenn sich nach 24 Monaten kein Anzeichen dafür zeigt, dass sich die Frucht entwickelt. Weitere Informationen finden Sie unter
http://tpss.hawaii.edu/pineapple/pinegrow.htm .