Conor
Dies ist eine sehr interessante Frage. Ananas ist nicht nur eine köstliche Frucht, sondern enthält auch starke Bromelain-Enzyme. Studien haben gezeigt, dass diese Enzyme bei der Heilung helfen, Entzündungen aus vielen Ursachen reduzieren und die Verdauung verbessern können.
Einige der gesundheitlichen Vorteile, die mit dem Verzehr von Ananas verbunden sind, sind unten aufgeführt -
Verkürzt Zeit und Grad der Entzündung. Die entzündungshemmende Wirkung von Ananas ist nicht bekannt, eine Theorie besagt, dass Bromelain-Enzyme die Prostaglandine blockieren, die bei der Schwellung eine Rolle spielen. Diese Enzyme wurden verwendet, um rheumatoide Arthritis zu behandeln und die Gewebereparatur infolge von Verletzungen zu beschleunigen. Diese Enzyme sind in roher Ananas oder frisch gepresstem Saft enthalten.
-Der Verzehr von Ananas fördert die Verdauung. Ananasenzyme wirken spezifisch auf den Abbau von Proteinen und erleichtern so die Verdauung.
-Ein Schlüsselfaktor bei Herzinfarkten sind Blutgerinnsel. Ein Blutgerinnsel kann ein sauerstoffführendes Gefäß verstopfen und dies kann zu Schlaganfällen und Herzinfarkten führen. Ananasenzyme begrenzen diese Tendenz und Studien deuten darauf hin, dass sie die Durchblutung bei Menschen mit verengten Arterien, wie Angina-Patienten, verbessern können.
Es ist unmöglich zu wissen, wie viel Enzymaktivität eine Ananas hat, da die Wirkung je nach Art variiert und auch durch Wachstumsbedingungen und Reife beeinflusst werden kann. Der Verzehr von frischer Ananas hat eine positivere Wirkung.