Der pH-Wert von Sauermilch beträgt nicht mehr als 7, aber sein pH-Wert beträgt 4,4 und fällt in die Kategorie der Säuren. Die pH-Skala reicht von 1 bis 14 und die Zahlen von 1 bis 6 zeigen den Säuregehalt des Artikels an, während die Zahlen von 8 bis 14 die Basizität des Artikels anzeigen. Da der pH-Wert von Sauermilch genau 4,4 beträgt, ist sie sauer.
Je niedriger der Wert auf der pH-Skala ist, desto saurer ist die Lösung. Sauermilch hat also einen pH-Wert von 4,4, was sie zu einer normalen Säure macht. Als Referenz können Sie auf den unten angegebenen Link gehen:
pH-Wert von Sauermilch