Winnifred
Frage - Mein 8-jähriger Sohn hat ein Science-Fair-Projekt mit dem
Titel "Schmelzt ein Eiswürfel in Süßwasser oder Salzwasser schneller?" durchgeführt. Wir
haben das Experiment mehrmals durchgeführt und sind zu dem Schluss gekommen, dass ein
Eiswürfel in Süßwasser schneller schmilzt. Können Sie mir helfen, die
Versuchsergebnisse zu erklären
, damit ein 8-Jähriger es besser verstehen kann?
Hallo Franck!
Sie haben also die richtige Antwort, Sie haben einige Experimente durchgeführt und
richtig festgestellt, dass ein Eiswürfel in Süßwasser schneller schmilzt...
Warum?
Jeder reine Stoff hat eine bestimmte Temperatur, wo er schmilzt. Es wird
Schmelzpunkt genannt. (es ist ähnlich dem Siedepunkt, wo
eine reine Substanz kocht). Wir können sagen, dass die Temperaturen in beiden
Fällen mit den Kräften zusammenhängen, die die Moleküle zusammenhalten.
Es gibt eine physikalische Konstante namens "molare Schmelzwärme", die
irgendwie die Schmelzpunkttemperatur steuert.
Wenn Sie salziges Wasser haben,
senken die Salze im Wasser die molare
Schmelzwärme (und den Schmelzpunkt), was bedeutet, dass
das Eis in diesem gesalzenen Wasser nur bei einer niedrigeren Temperatur schmilzt.
Und die Eiswürfel werden langsam schmelzen...
Das ist das gleiche Prinzip, das man verwendet, wenn man etwas Salz über
einen Eisbeutel gibt, um einige Bierdosen einzufrieren... Das Eis bleibt
länger...
Ich hoffe, Papa, dass die Erklärung für deinen
8-jährigen Sohn zufriedenstellend ist
.
Und erzählen Sie anderen von NEWTON! Es ist mir eine Freude,
Ihre Fragen zu
beantworten!
Mabel
(Dr. Mabel Rodrigues)