Warum bekomme ich Kopfschmerzen, wenn ich aufhöre, Kaffee zu trinken?

Kaffee, Tee und Kakaobohnen enthalten alle die Chemikalie Koffein. Diese Chemikalie hat eine ähnliche Struktur wie eine Chemikalie im menschlichen Gehirn namens Adenosin. Adenosin wird vom Körper bei Müdigkeit ausgeschüttet. Es bindet an bestimmten Stellen im Gehirn, um die Aktivität der Nervenzellen zu verlangsamen, um Schläfrigkeit zu verursachen und die Blutgefäße im Gehirn zu erweitern (zu erweitern), um die Sauerstoffmenge zu erhöhen, die dem Gehirn während des Schlafs zugeführt wird.

Koffein verhindert dies, indem es an die Stellen bindet und das Adenosin blockiert. Dies verhindert das Schläfrigkeitsgefühl, aber auch das Gehirn gewöhnt sich daran, dass die Blutgefäße nicht erweitert werden, wenn der Körper durch regelmäßigen Koffeinkonsum müde ist.

Wenn wir uns entscheiden, auf Koffein zu verzichten, ist dies umgekehrt. Adenosin lagert sich frei an zuvor blockierten Stellen an und die Blutgefäße im Gehirn weiten sich mehr denn je, was zu rasenden Kopfschmerzen führt.