Wann wurde Instantkaffee erfunden?

Instantkaffee wurde erstmals 1901 von einem japanischen Chemiker namens Satori Kato erfunden. Obwohl es sich um Kaffee handelte und obwohl es „instant“ war, war er anscheinend nicht sehr schön, was ein gewisser Stolperstein für seinen Erfolg war.

In den nächsten dreißig Jahren wurden verschiedene Verfahren ausprobiert, um Instantkaffee neu zu erfinden. Erst am 1. April 1938 wurde echter, schmackhafter Instantkaffee erfunden und es war Nescafe!

Nescafe wird von Nestle hergestellt und das Wort Nescafe leitet sich eigentlich von Nestle und Cafe ab. Nestlé begann mit der Kaffeeproduktion, weil die brasilianische Regierung 1930 an sie herangetreten war und sie gebeten hatte, aus ihren Bohnen einen hochwertigen Kaffee zu produzieren.

Als die Kaffeeproduktion wuchs, wurde Nestle immer ungeduldiger bei der Herstellung von Instantkaffee, aber es dauerte weitere acht Jahre bis 1938 und seitdem hat es sich zu einem der beliebtesten Getränke der Welt entwickelt.

David Strang aus Invercargill NZ war tatsächlich der erste Mensch, der 1889 "lösliches Kaffeepulver" oder Instantkaffee herstellte.

Strang, der die Kaffee- und Gewürzfabrik in Invercargill besaß, beantragte 1890 das Patent für seine Entdeckung und deutete an, dass es zu dieser Zeit nirgendwo anders erhältlich war.