Wann und von wem wurde Eiskaffee erfunden?

Angeblich geht es auf das 17. Jahrhundert (1600er Jahre) zurück, als die Wiener (Österreich) nach einer gescheiterten Belagerung durch die Türken einen Überschuss an Kaffeebohnen hatten. Jemand hatte die zündende Idee, den Kaffee kalt zu trinken.

Kaffee ist in Europa seit Mitte des 16. Jahrhunderts ein beliebtes Getränk.

Andere Quellen schreiben Frankreich aus dem 17.-18. Jahrhundert zu, wo es Brauch war, Kaffee und Selterswasser miteinander zu vermischen, und nennen es Mazagran (dies war auch der ursprüngliche Name von Eiskaffee in den amerikanischen Kolonien des 18. Jahrhunderts).

Eiskaffee wird in Frankreich noch heute als "Mazagran" serviert.