Grauson
Es ist eine Frage der Meinung und des individuellen Geschmacks; wenn man von klein auf an einen bestimmten geschmack gewöhnt ist, kann es sein, dass die gleichen produkte anders schmecken. Bei den Früchten soll Bio eher ihrem natürlichen Geschmack entsprechen als künstlich gereifte; zum Beispiel erscheinen künstlich gereifte Bananen von außen gelb, ihr Geschmack ist jedoch im Vergleich zu biologisch angebauten, die von außen grünlich erscheinen können, merklich fad, Früchte wie Orangen und Trauben aus biologischem Anbau sind saftiger.
Ein weiterer Faktor ist die Frische, da Bio-Früchte nicht mit großen Mengen an Insektiziden und künstlichen Konservierungsmitteln besprüht wurden, haben sie eine kürzere Haltbarkeit und können daher im Vergleich zu nicht-Bio-Früchten bei ähnlicher Lagerung nicht gut schmecken, wenn sie abgestanden sind von Zeit. Auch Produkte wie Säfte und Marmeladen aus Bio-Früchten schmecken anders, da sie kaum oder keine Konservierungsstoffe enthalten.