Können Sie vegetarisches Gelee bekommen?

Gelee enthält typischerweise Gelatine, die aus Fleischkollagen, wie aus Kälberhufen oder Tierhäuten, hergestellt wird. Es gibt andere Geliermittel wie Johannisbrotkernmehl, Bienenwachs, Guarkernmehl oder Agar, das aus Algen gewonnen wird. Sie können vegetarisches Gelee in Granulat, kondensierten Würfeln oder fertig in Töpfen kaufen. Sie können auch vegetarische Versionen von Süßigkeiten auf Gelatinebasis wie Geleebohnen und Gummibärchen finden.

Marks and Spencer und die meisten großen britischen Supermärkte werden mindestens eine vegetarische Geleemarke führen. Andere Marken finden Sie oft in Reformhäusern, indischen oder koscheren Geschäften. Jeder Wille; haben einen etwas anderen Geschmack und eine etwas andere Konsistenz, daher musst du möglicherweise ein paar verschiedene Sorten ausprobieren, bevor du eine bekommst, die dir gefällt. Vegetarische Geleemarken umfassen: Airplane Quick Set, Just Wholefoods, Lieber's Jel und Osem. Aber sehen Sie sich die Flugzeugbrnad an, nur der Schnellsatztyp ist vegetarisch.

Ja, es gibt vegetarische Gelees oder Sie können Ihre eigenen herstellen. Wenn Sie im Supermarkt nach schnellfesten Gelees suchen, können einige davon vegetarisch sein: so steht es auf der Packung. Die meisten traditionellen Gelees werden jedoch aus Gelatine hergestellt. Gelatine ist das Nebenprodukt von Stacheln (meist von Rindern) und eingekochten Schweinestücken. Sogar einige Fleischesser bevorzugen vegetarische Gelees, weil sie befürchten, dass Gelatine Verbindungen zu BSE (Rinderwahnsinn) hat.

Sie können vegetarische Gelees mit Agar herstellen, der auch als Kanten bekannt ist und ein Rotes Meer-Gemüse ist. Oder Sie verwenden Carrageen, das auch als Irish Moss bekannt ist und reich an Jod und Vitamin A ist. Außerdem gibt es ein Gelee namens Gelozene auf dem Markt, das im Grunde eine vegetarische Gelmischung ist und als Gelatineersatz verwendet werden kann.

Wenn die Lebensmittel tierische Gelatine enthalten, gelten sie nicht als vegetarisch. Es gibt viele Gummibonbons und Geleeprodukte aus Pflanzengelatine, die als vegetarisch/vegan gelten.

Ich wollte hinzufügen, dass Sie viele Produkte mit "Fleisch"-Geschmack bekommen können, die keine tierischen Produkte enthalten. Ich habe Rindfleisch- und Hühnchen-Ramen und Hühnchen-Reis gegessen, die alle simulierte Aromen anstelle von Tierbrühe enthalten. Ich schlage Ihnen vor, vegane Ernährung zu essen, damit Sie mehr Ergebnisse darüber erhalten, was eine vegane Ernährung ist.