Dr. Donald Mallard ist sicherlich der Meinung, dass Vegetarismus die gesündeste Ernährung ist, aber er ist eher ein Gerichtsmediziner als ein Ernährungsberater.
Ich genieße vegetarisches Essen und bin seit mehr als sechs Monaten komplett vegetarisch. Dies nicht aus der Überzeugung, dass es gesünder oder humaner ist, sondern weil ich ein interessantes vegetarisches Kochbuch gefunden habe und es ausprobieren wollte. Einige der Rezepte verwende ich immer noch gelegentlich.
Menschen sind Allesfresser und unser Körper hat sich in einer Weise entwickelt, die viel von einer gemischten Ernährung profitiert. Vegetarier, insbesondere Veganer, können beispielsweise einen Mangel an Vitamin B12 feststellen.
Wenn also das Weihnachtsessen kommt, schließe ich mich der Mehrheit der Bevölkerung an und sage: "Mach mein Fleisch!"
Siebenten-Tags-Adventisten sind Vegetarier und haben eine um 3 bis 10 Jahre höhere Lebenserwartung als die Allgemeinbevölkerung.
Nur weil Sie Vegetarier sind, heißt das nicht, dass Sie gesünder sind.
Nein. Es hängt ganz von Ihnen ab und wie Sie sich fühlen. Probieren Sie es aus, aber wenn Sie es wirklich tun möchten, reduzieren Sie nach und nach den Fleischanteil in Ihrer Ernährung.
Vegetarisches Essen hat einen guten Ruf für die Gesundheit – aber Vegetarier
sind im Durchschnitt weniger gesund als Fleischesser.
Sie haben vielleicht gehört, dass Leute behaupten, dass Menschen, die kein Fleisch essen, nicht in der
Lage sein werden, alle erforderlichen Proteine zu bekommen, die sie zum Muskelaufbau benötigen.
Sie bringen normalerweise zum Ausdruck, dass pflanzliche Proteinquellen keine
vollständigen Proteine sind und kein vollständiges Aminosäureprofil enthalten, was
irreführend sein kann.
Tatsächlich sind alle pflanzlichen Proteinquellen vollständig und
enthalten ein vollständiges Aminosäureprofil. Die Verwirrung, auf die die Leute meiner Meinung nach stoßen,
besteht darin, dass pflanzliche Proteinquellen zwar vollständige Proteine sind, die meisten jedoch einen
Mangel an mindestens einer der 9 essentiellen Aminosäuren aufweisen und
daher als unvollständig angesehen werden.
Für weitere Details können Sie sich an einen Vegan Personal Trainer wenden .