Können Sie Olivenöl anstelle von Gemüse für Bananenbrot verwenden? Öl?

Ich musste gestern nur natives Olivenöl extra in meinem Bananenbrot verwenden (war aus Pflanzenöl und habe es nicht bemerkt). Ehrlich gesagt ist es genauso lecker geworden. Ich habe etwa einen Teelöffel Vanille hinzugefügt (was das Rezept nicht verlangte). Aber sehr lecker und wird auf jeden Fall wieder verwendet!

Ja, Sie können Olivenöl anstelle von Pflanzenöl für Bananenbrot verwenden, aber der Geschmack wird sich von beiden unterscheiden. Probieren Sie also beide zur Probe aus, damit Sie überprüfen können, welches für Sie besser ist.

Ich glaube, dass Olivenöl eher zum Kochen und Pflanzenöl zum Backen ist. Wenn Sie etwas Gesünderes als Pflanzenöl wünschen, sollten Sie es beim Backen vielleicht mit Rapsöl versuchen.