Nein, gefrorene Kerzen brennen nicht langsamer
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Fette und Öle sind
chemisch gesehen das Gleiche ("
Triglyceride "). Der Unterschied liegt im Schmelzpunkt: Fette
sind bei Raumtemperatur fest und Öle flüssig. Sie können mit Schmalz (einem
Fett) oder mit Rapsöl (einem Öl) braten, aber beim Braten ist das Fett/Öl
flüssig! Und wenn Sie ein Fett oder ein Öl verbrennen, wird das verflüssigte Fett oder Öl
verbrannt.
Tatsächlich brennen Dinge am besten, wenn sie verdampft sind. Stoffe, die nicht
leicht verdampfen
, wie Kohle, sind nicht so leicht zu verbrennen wie Stoffe, die
bei der Temperatur ihrer eigenen Flammen verdampfen können
.
Um den Verdampfungsprozess zu unterstützen, wird das flüssige Öl oder geschmolzene
Fett (durch
Kapillarwirkung ) in einen Stoffdocht gezogen
und durch die Hitze der Flamme verdampft; das
Abbrennen erfolgt knapp über dem Docht. An der Dochtoberfläche befindet sich eine dünne Flüssigkeitsschicht
. Da die Flüssigkeitsschicht verhindert, dass Sauerstoff
in das Tuch gelangt, verbrennt der Docht nicht, sondern wandelt ihn durch die Hitze der
Flamme in mehr oder weniger reinen Kohlenstoff ("Kohlenstoff") um.
Ebenso sind Paraffine Kohlenwasserstoffe (wie Kerosin oder Benzin),
außer dass sie bei Raumtemperatur Feststoffe sind. Wenn du ein Paraffin verbrennst
Ob Kerosin oder Benzin, es ist immer die Gasphase, die brennt – deshalb ist
Erdgas ein so effizienter Kraftstoff: Es ist schon ein Gas! Ein Teil der Hitze
der Kerzenflamme geht in die Verdampfung des Paraffins, damit es brennen kann. Im
Motor Ihres Autos wird viel Einfallsreichtum verwendet, um den flüssigen
Kraftstoff zu einem feinen Nebel von Tröpfchen zu reduzieren, der
leichter in den
Zylindern verdampft
; Dadurch erhöht sich die Wärmemenge, die zum
Betrieb Ihres Autos verwendet werden kann.
Was das bedeutet ist das
- Das Wachs in einer Kerze muss geschmolzen und verdampft werden, bevor es
brennen kann, und der Unterschied zwischen der Temperatur Ihres Gefrierschranks und
der Temperatur Ihres Wohnzimmers ist viel geringer als der zusätzliche
Temperaturanstieg, der zum Schmelzen und Verdampfen des Kerzenwachses erforderlich ist.
- Kerzen, die gerade aus dem Gefrierschrank kommen, haben es schwerer, zu
starten, zum Teil, weil das Wachs oben um zusätzliche
50-60 ° F erhitzt werden muss. (Der Hauptgrund ist jedoch wahrscheinlich, dass Sie
Kerzen aus dem Gefrierschrank nehmen durch die Luftfeuchtigkeit bekommen sie einen Reiffilm
, der verdunstet sein muss, bevor die Kerze brennen kann.)
- Wie Sie festgestellt haben, gibt es daher keinen Unterschied in der Brenngeschwindigkeit
einer gefrorenen Kerze und einer, die bei Raumtemperatur gelagert wurde
. Das einzige, was das Einfrieren für Sie
bewirkt, ist, die Kerze spröder zu machen, so dass sie bei der Lagerung
eher zerbricht, sich jedoch weniger verformt oder verbiegt.