Beeinflusst Licht die Rate, mit der Lebensmittel verderben?

Ja das tut es. Ich habe gerade ein Bio-Labor dazu gemacht... Sonnenlicht und sogar künstliche Lichter in Ihrem Haus erhöhen die Rate, dass Lebensmittel verderben. Besonders Flüssigkeiten wie Milch. Deshalb werden sie in den wirklich dicken Plastikbehältern aufbewahrt - damit nicht so viel Licht eindringen kann. Auf dieser Website finden Sie weitere Informationen...

www.foodsafetysite.com

Licht hilft Bakterien zu wachsen. Licht ist für viele Organismen, die Nahrung verderben, sehr wichtig. Bakterien sind eine davon.

Ja, es führt zu einer Oxidation in den Lebensmitteln, wodurch sich die Farbe der Lebensmittel ändert oder verblasst, während die Fette ranzig werden.