Selon le tableau sur les pains de petit-déjeuner, un niveau élevé de sodium peut entraîner une hypertension artérielle ; Quel pain faut-il éviter si l'on est à risque d'hypertension artérielle ?

Lisez les étiquettes ! La teneur en sodium est sur chaque étiquette. Comparez-les et choisissez la teneur en sodium la plus faible, mais surveillez également la teneur en glucides et en graisses. Gardez la graisse à 1/3 des calories totales (divisez les « calories par portion » par 3). La graisse rassasie notre goût, c'est pourquoi on ajoute souvent de la graisse aux produits « à faible teneur en sodium » - ne faites pas confiance, étudiez. Le pain Ezekial est également une excellente option. Ce sont des pains à grains entiers, et il existe une option sans sel et à faible teneur en sel parmi leurs produits.

En règle générale, il est préférable de ne pas ajouter de sel (ou de sodium - la même chose) aux aliments lors de leur préparation - laissez les utilisateurs ajouter leur propre sel à table. En utilisant souvent du sel casher ou du sel de mer, qui a des grains plus gros, il est plus facile d'utiliser quelques morceaux - une pince est plus qu'un besoin de sodium. Gardez à l'esprit que les aliments contiennent tous du sodium naturel, comme l'eau aussi.

Si vous souffrez d'hypertension artérielle, demandez à votre médecin une consultation nutritionnelle pour mieux saisir les informations diététiques qui vous aideront à rester en bonne santé.

Bonne chance.