Cela dépend bien sûr de l'endroit où vous vivez, mais les chimistes suivants sont étrangers si vous êtes basé en Amérique :
- Nicolas Flamel, né dans les années 1330 en France, est considéré comme l'un des premiers chimistes enregistrés. Il était connu comme un «alchimiste», qui est une forme précoce de la chimie et Flamel est célèbre pour la croyance qu'il développait une pierre philosophale. Il est considéré comme l'alchimiste européen le plus accompli de son temps et la pierre philosophale est une légende sur une pierre qui peut transformer des objets de tous les jours en or et donner la vie éternelle.
- Friedrich Karl Rudolf Bergius, né en 1884, était un chimiste allemand lauréat du prix Nobel de chimie. Il est surtout connu pour avoir développé le procédé Berguis ; qui est le processus d'utilisation du charbon pour produire du carburant synthétique. Il a travaillé avec Carl Bosch, un autre chimiste célèbre, et ils ont été reconnus ensemble pour leur invention fantastique.
- Michel Eugène Chevreul, né en 1786, était un chimiste français considéré comme le premier inventeur du savon. Il travaillait avec des acides gras et utilisait des graisses animales et du sel pour développer son savon. Il est également l'inventeur de l'acide margarique et a vécu jusqu'à 102 ans.
- Sir Frederick Gowland Hopkins était un chimiste britannique né en 1861 et est connu pour sa découverte de vitamines et d'un acide aminé.
- Coenraad Johannes van Houten était un chimiste néerlandais né en 1801 et sera très populaire auprès de la plupart des gens car il a inventé la poudre de coco. Il a traité le coco avec des sels alcalins qui lui ont permis d'éliminer le goût amer et il a également pu rendre les solides de coco solubles dans l'eau. Son père a également inventé le processus de création du beurre de coco, ce dont le fils est souvent crédité, que ce soit par son propre choix ou non, nous ne le savons pas.