Une belle poitrine de bœuf cuite lentement qui a un excellent frottement et prend quelques heures pour obtenir ce qu'il faut ! Ajoutez du tater ou de la salade de macaronis et ça mon ami, c'est un barbecue ! Bière froide à part !
Côtes levées, poitrine, salade de pommes de terre, macaroni au fromage, pain blanc et beurre, œufs farcis, bagatelle de pudding à la banane et thé sucré.