Quand le café instantané a-t-il été inventé pour la première fois ?

Le café instantané a été inventé pour la première fois par un chimiste japonais appelé Satori Kato en 1901. Cependant, même s'il s'agissait de café et même s'il était « instantané », il n'était apparemment pas très agréable, ce qui était en quelque sorte un obstacle à son succès.

Au cours des trente années suivantes, divers procédés ont été tentés pour réinventer le café instantané. Ce n'est que le 1er avril 1938 qu'est inventé le vrai café instantané au goût agréable et c'est Nescafé !

Nescafé est produit par Nestlé et le mot Nescafé est en fait dérivé de Nestlé et Café. Nestlé a commencé à produire du café parce que le gouvernement brésilien l'avait approché en 1930, leur demandant de produire un café de haute qualité à partir de leurs grains.

Au fur et à mesure que la production de café augmentait, Nestlé est devenu de plus en plus impatient dans sa quête de produire du café instantané, mais cela a pris encore huit ans, jusqu'en 1938 et depuis lors, il est devenu l'une des boissons les plus populaires de la planète.

David Strang d'Invercargill NZ était en fait la première personne à créer de la "poudre de café soluble", ou café instantané, en 1889.

Strang, qui possédait l'usine Coffee and Spice Works à Invercargill, a déposé une demande de brevet pour sa découverte en 1890, suggérant qu'il n'était disponible nulle part ailleurs à cette époque.