Quand et par qui le café glacé a-t-il été inventé ?

Apparemment, cela remonte au XVIIe siècle (1600), lorsque les Viennois (Autriche) se sont retrouvés avec un surplus de grains de café après l'échec du siège des Turcs. Quelqu'un a eu la brillante idée de boire le café froid.

Le café est une boisson populaire en Europe depuis le milieu des années 1500.

D'autres sources créditent la France des XVIIe et XVIIIe siècles, où il était de coutume de boire du café et de l'eau de Seltz mélangés et de l'appeler mazagran (c'était aussi le nom original du café glacé dans les colonies américaines du XVIIIe siècle).

Le café glacé est encore servi comme "mazagran" en France aujourd'hui.