Donna
Malheureusement, je ne pense pas que vous puissiez. Certains fromages, s'ils sont consommés enceinte, peuvent provoquer la listeria, et le Roquefort en fait partie. Ceci s'applique aux fromages à pâte molle, qui deviennent contaminés. Outre le Roquefort, la feta, le brie et le camembert peuvent également être contaminés. La listeria est un type de bactérie qui, si elle est attrapée pendant la grossesse, peut rendre votre bébé malade ou même mourir.
Si des aliments contaminés sont consommés pendant la grossesse, les symptômes prennent de 2 à 30 jours à se développer et peuvent provoquer un travail précoce si l'infection se propage au bébé.
Mangez des fromages à pâte dure plutôt qu'à pâte molle. Le cheddar est une bonne option. Si vous décidez de manger des fromages à pâte molle enceinte, pensez à les cuire jusqu’à ébullition. Il est préférable de ne manger que des produits laitiers pasteurisés.
Les autres fromages à éviter pendant la grossesse sont les fromages de style mexicain, qui comprennent le queso blanco et le queso fresco. À moins qu'il n'indique clairement qu'ils sont fabriqués à partir de lait pasteurisé, évitez.
Si vous souhaitez vraiment manger du fromage pendant votre grossesse, alors tous les fromages à pâte molle non importés fabriqués avec du lait pasteurisé sont sans danger.