Le terme créole décrit la population de personnes nées de colons dans la Louisiane coloniale française, plus précisément à la Nouvelle-Orléans. Au XVIIIe siècle, les créoles étaient les descendants des classes supérieures françaises et espagnoles qui régnaient sur la ville. Au fil des ans, le terme a grandi pour inclure les esclaves nés dans le pays d'origine africaine, ainsi que les personnes de couleur libres. En règle générale, le terme créole français décrivait quelqu'un d'ascendance européenne né dans la colonie, et le terme créole louisianais décrivait quelqu'un d'ascendance raciale mixte.
Cher Otis,
C'est un si beau mot... et il semble avoir un très large éventail de sens !
Mon amie Gonga est née dans une communauté créole de la Louisiane rurale... Descendants directs de l'époque de l'esclavage, et sans grand métissage. Au moment où j'étais en visite dans les années 1970, les gens étaient très sombres et Gonga lui-même était connu par sa famille comme "le garçon bleu".
Là, en Louisiane, le créole faisait également référence à la langue ; Je ne pouvais pas le comprendre mais Gonga a dit que c'était un mélange d'anglais, de français et d'espagnol. Et parce que le créole était sa langue maternelle, il comprenait aussi le français et l'espagnol.
Et oui, la cuisine était merveilleuse ; pois crowder, écrevisses, crevettes, gombo... l'endroit était New Roads, en Louisiane, niché parmi les bayous là-bas.
Salut
Otis ! Le créole peut être référé à un certain groupe de personnes en Amérique, mais
c'est aussi une langue. Ce dernier est utilisé dans divers pays du monde
et la plupart d'entre eux sont d'ex-colonies françaises. C'est un mélange de différentes langues
et c'est assez agréable à entendre, pour être franc. Plus de détails ici : https://en.wikipedia.org/wiki/Creole_language