Est-ce que lest a la même signification que si ?

Non, ce n'est pas le cas. "Lest" est un vieux mot, presque hors d'usage maintenant. Vous ne le trouvez vraiment que dans des expressions poétiques telles que « De peur que nous oublions » (souvent utilisé en relation avec les soldats morts pendant la Première Guerre mondiale, bien que l'expression provienne en fait d'un poème plus ancien de Rudyard Kipling.) Les équivalents les plus proches en anglais moderne seraient être "au cas où" ou "de peur que" et il est toujours suivi d'un sujet et d'un verbe. Une phrase d'exemple pourrait être :

je n'ose pas toucher le vase en porcelaine, de peur de le casser. (c'est-à-dire que j'ai tellement peur de le casser que je n'y toucherai pas.

"À moins que" ait la même position dans une phrase, mais signifie "sinon". Des exemples de phrases pourraient être :

je vais aller pique-niquer demain sauf s'il pleut (c'est-à-dire s'il pleut t rain)

Je n'irai pas à moins que vous ne le fassiez (c'est-à-dire, si vous n'y allez pas.)

Je pense que cela signifie quelque chose comme "si" mais avec un avertissement. Ce ne serait pas bien si quoi que ce soit arrive.

Pensez-y...
Voici quelques scentences que vous pourrez peut-être voir la différence
"Moins nous oublions" Slogon ANZAC
"À moins que nous fassions quelque chose"
"Moins de capacité" Talking Mathematicion Language.
Description Me More Please donc je peux modifier et ré-exploiter ma réponse.