Cédrick
En termes médicaux, la glycémie désigne la quantité de glucose présente dans le sang. Le glucose est la principale forme d'énergie dans les cellules du corps. Les niveaux de glucose augmentent après un repas et restent bas le matin. Bien qu'on l'appelle "sucre dans le sang", il existe d'autres formes de sucre dans notre sang, telles que le fructose et le galactose. Le glucose ne doit être ni élevé ni trop bas. S'il reste élevé, il existe une possibilité de causer des problèmes de santé à long terme tels que le diabète et si le taux de glucose reste trop bas, on peut souffrir de léthargie. Le lait augmente la glycémie dans le corps. Il est recommandé de boire du lait écrémé plutôt que du lait entier, car le lait écrémé a de faibles niveaux de graisses insaturées.
Santos
Le lait contient du cholestérol. La consommation de lait augmente l'apport calorique car il contient des graisses animales, tandis que le patient diabétique nécessite moins d'apport calorique, donc la consommation de lait augmente le taux de sucre. Par conséquent, le lait tonique doit être préféré.