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El nombre 'Ginger' es un nombre en inglés para una hembra que puede ser la forma abreviada del nombre 'Virginia', o simplemente después de la especia o del color marrón rojizo.
El jengibre es el nombre de una planta nativa de áreas tropicales y subtropicales. Se cultiva especialmente por su raíz nudosa y surcada. La mayor cantidad de jengibre se cultiva en Jamaica. También se cultiva en grandes cantidades en India y África. El nombre de esta raíz se deriva de una palabra sánscrita que significa 'raíz de cuerno', obviamente relacionada con su aspecto nudoso. La piel de la raíz es de color tostado y el color de la pulpa puede variar de verde pálido o amarillo a blanco. Es universalmente apreciado por su sabor, que es picante y un poco dulce, y el aroma es embriagador y picante.