Wilburn
Bouche es en realidad una palabra francesa común para la boca. En el idioma inglés significa una abertura en un escudo para acomodar una lanza. El bouche sería así una boca en el escudo detrás de cuya seguridad se podría maniobrar una lanza, combinando así las dos funciones de ataque y defensa. Un Bouche era específicamente una muesca en la parte superior del escudo.
El concepto de tener un bouche en un escudo se hizo popular solo después del siglo XV. Esto se puede atribuir al deporte de las justas donde los caballeros en carga podían apoyar con seguridad sus lanzas en la muesca en la esquina de sus escudos. El concepto no era nuevo. Los hoplitas griegos con sus lanzas extendidas quizás también usaron algo similar. Seguramente Aquiles debió maniobrar su lanza hacia adelante y hacia atrás a través del bouche de su escudo durante su danza hasta la muerte con Héctor. La práctica probablemente pasó de moda con el ascenso de Roma y sus legionarios armados con espadas anchas y no con lanzas.