Nigel
Durante la fase de inducción de Atkins, están prohibidas las frutas y los zumos de frutas. Algunos de los alimentos permitidos en el programa se denominan "Lista de alimentos aceptables". Esta lista incluye verduras, alimentos con proteínas como carne y pescado, quesos, grasas y aceites. Otros alimentos incluyen margarina, mayonesa, mantequilla, leche y otros productos lácteos. Otros alimentos que debe evitar son la soja, el maíz y las bebidas que contienen alto contenido de azúcar, alcohol, nueces y bayas. El té y el café son aceptables. Muchas personas en el mundo han perdido mucho peso y han mantenido una dieta saludable gracias al Enfoque Nutricional de Atkins. Puede comprar el libro New Diet Revolution del Dr. Atkins para obtener más detalles.