¿Qué es Loroco?

Loroco es una flor comestible que pertenece a la familia Apocynaceae. La planta crece en El Salvador y otros países centroamericanos. Se utiliza como fuente de alimentación y es muy popular en Guatemala y El Salvador. Se utiliza de diversas formas en la cocina, como el popular plato de pupusas. Aquí hay un enlace para varias recetas de la flor:
Loroco

Se encuentra en la sección de comida hispana en ciertos mercados. Fue un sabor muy distintivo y único. Tiene un sabor terroso-blando muy aromático (y se dice que tiene cualidades afrodisíacas. Prueba a hacer pupusas salvadoreñas con la flor de loroco.