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Una amplia investigación y preparación dentro de la industria hotelera es vital cuando comienza un nuevo negocio de restaurantes. Debe considerar la ubicación, la inversión y los presupuestos, y qué tipo de alimentos proporcionará. La industria de los restaurantes ofrece un servicio muy específico, por lo que debe buscar restaurantes y gerentes de restaurantes exitosos.
Para iniciar un nuevo negocio de restaurantes, debe investigar cuál será su base de clientes y hacerse una idea de sus expectativas. Es necesario elaborar un plan de negocios; debe contener información detallada y sus expectativas generales. Asegúrese de que todos los factores legales se tengan en cuenta y se sigan para evitar decepciones posteriores.
El nuevo restaurante debe ser atractivo y cómodo para los clientes. Las características de diseño deben planificarse para incluir cada pequeño detalle y reflejar la atmósfera general que desea crear. Publicite en lugares que lleguen a su mercado de una manera que atraiga a los clientes. Haga que su restaurante sea atractivo; Piense en una gran noche de inauguración o en una excelente oferta de apertura.