Las bebidas de calabaza en realidad no están hechas de la verdura conocida como calabaza; en cambio, están hechas de jugos de frutas, agua, azúcar y una pizca de compuestos químicos que le dan a las bebidas más efervescencia. El tipo de jugo de calabaza más popular es la calabaza limón, que se disfruta en todo el mundo. Hacer calabaza limón es bastante simple y tiene un atractivo fresco y ácido que la convierte en una opción deliciosa para picnics de verano al aire libre, cenas y reuniones informales, como barbacoas.
Para hacer una bebida clásica de calabaza limón, necesitará dos tazas de jugo de limón recién exprimido, dos tazas de agua fría, cuatro vasos de azúcar y generosas pizcas de ácido cítrico y aditivo químico para el síndrome premenstrual. Mezcle todos los ingredientes y pruebe: agregue más agua, azúcar o jugo de frutas para obtener el efecto que desea. Sirva con hielo en un vaso alto o haga un "paquete de seis" de calabaza gourmet y envuélvala en botellas de vidrio con tapones de rosca. Decorar las botellas con cintas puede ser un regalo original y divertido de inauguración de la casa o fiesta.
- Juega con la receta básica
Para que su bebida sea más inusual e interesante, agregue una pizca de jugo de jengibre o cambie los jugos de frutas, sustituyendo el jugo de pomelo o naranja por jugo de limón recién exprimido. Recuerde siempre que deben usarse ingredientes frescos y de alta calidad, en lugar de ingredientes procesados. El jugo de fruta es el ingrediente más importante, así que dedique tiempo a seleccionar frutas perfectamente maduras y encuentre un método de exprimido que le permita aprovechar al máximo cada pieza de fruta que use para preparar su bebida de calabaza.
Esta bebida tradicional y refrescante de verano es una excelente manera de refrescarse después de cortar el césped, jugar al tenis o tomar el sol en la playa. La calabaza limón y otros tipos de bebidas de calabaza a base de frutas pueden ser opciones saludables, pero solo con moderación, ya que contienen mucha azúcar, lo que puede ser perjudicial para el sistema inmunológico. Planee preparar bebidas de calabaza como un regalo especial: atraen a todas las edades, desde niños hasta ancianos.