Garry
Normalmente se sirve una rodaja de limón en el cuello de una cerveza mexicana llamada Corona.
Hay muchas teorías sobre por qué es así. Estos son los más populares:
- ¡Las limas son realmente baratas en México y las ponen en casi todas las bebidas, no solo en lager!
- ¡La rodaja de lima se usa para tapar el cuello de la botella en México para mantener alejadas las moscas!
- La lima tiene cualidades desinfectantes
- Debido a que la lager se embotella en vidrio transparente, la luz puede afectar la calidad y el sabor de la lager. Se ha descubierto que el sabor cítrico de la lima oculta el sabor "skunk".
Personalmente me gusta el sabor que la lima ofrece a la lager. También lo disfruto en Miller, coincidentemente una cerveza embotellada en vidrio transparente. Cuando las barras se quedan sin lima fresca, pueden ofrecerle lima cordial. Esto ofrece un sabor mucho más dulce que los tonos ácidos de la lima fresca.