¿Es una nectarina un melocotón?

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  • Una nectarina es un melocotón. De hecho, los árboles de durazno siempre han arrojado y continúan arrojando la fruta ocasional no difusa, que es lo que llamamos nectarina. El primer registro de la nectarina se remonta a 1616, pero se cree que se criaron y cultivaron deliberadamente mucho antes en Asia central. Ahora se tratan como un grupo de cultivares separado, pero deben cultivarse en las mismas condiciones que los melocotones. Los árboles de durazno y nectarina necesitan pleno sol y muchos nutrientes para florecer. Su alto requerimiento de nitrógeno junto con la sed en climas cálidos hace que su cultivo sea bastante laborioso. Como adivina cualquiera que haya comprado las balas que se hacen pasar por melocotones y nectarinas en los supermercados del Reino Unido por la noche, lo ideal es que estas frutas maduren en el árbol y se consuman mejor el día en que se recogen aún calientes por el sol.Un melocotón o una nectarina que se comen en un huerto durante las vacaciones no se recuerdan románticamente como mejores que cualquier cosa comprada en una tienda. Probablemente lo fue.

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