En el caso de una planta, si arrancas una hoja verde viva de un árbol, todavía está viva. Una hoja de otoño seca y marrón está muerta. Cuando arrancas una fruta , las células de la fruta están vivas. Las semillas están vivas.
Aquí hay algo en lo que pensar la próxima vez que busque el plátano perfecto en esa canasta en la encimera de su cocina: esa fruta de aspecto inocente es en realidad un producto vivo que se metaboliza y que descuida el bienestar de sus frutas y verduras. podría tener consecuencias sobre el valor nutricional que recibe de ellos, según un estudio publicado en la revista Current Biology.
Investigaciones anteriores han demostrado que las plantas tienen cualidades similares a las de los zombies. Son capaces de mantener su reloj circadiano y sus funciones celulares mucho después de ser cosechadas y vendidas en las tiendas de comestibles. Este reloj interno continúa regulando sus aspectos del metabolismo, incluida la respiración, incluso cuando agrega un poco de aderezo italiano y coloca un tenedor en su ensalada.