En la germinación epigeal, los cotiledones (también pueden llamarse hojas de semillas) están por encima del suelo y son verdes. Estas plantas a menudo se pueden usar durante el crecimiento. En la germinación hipogea, los cotiledones permanecen debajo de la superficie o justo encima de ella, y en lugar de ponerse verdes, eventualmente se secan. Puede encontrar ejemplos de ambos tipos
aquí.