¿De qué está hecha la ginebra?

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  • La ginebra es el destilado de un puré de cereales con varios agentes aromatizantes. Obtiene su sabor principal de las bayas de enebro, pero muchas otras hierbas y especias forman parte del maquillaje. Los ingredientes botánicos provienen de todo el mundo (cardamomo, corteza de casia, cáscara de naranja, semilla de cilantro, raíz de angélica. La mayoría de las bayas de enebro son importadas de Italia. También hay docenas de otros ingredientes posibles. Cada destilador tiene su propio secreto fórmula y no hay dos marcas de ginebra exactamente iguales. La versión en inglés usa 75% de maíz, 15% de cebada y 10% de otros granos para el puré.

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