¿De dónde proviene la goma arábiga?

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  • La goma arábiga es una secreción cursi del árbol de acacia. La principal fuente de goma arábiga son los árboles de acacia que crecen en Egipto y Sudán. Es un ingrediente central de los dulces de goma de mascar, malvaviscos y regaliz. También se utiliza como estabilizador en muchas bebidas, incluido el vino y los refrescos enlatados. Otros usos incluyen como pegamento para lamer en sellos postales y como ingrediente en betún para zapatos, pinturas de acuarela y fuegos artificiales. Circulan rumores en Estados Unidos de que el comercio de este ingrediente, que es vital para muchos productos producidos en Estados Unidos, está ayudando al terrorismo global al canalizar ingresos hacia Osama Bin Laden y sus seguidores. El productor de bebidas Snapple supuestamente respondió cambiando el nombre del ingrediente a goma de acacia. Desde entonces, el gobierno de Estados Unidos ha afirmado que Bin Laden vendió sus extensas propiedades de árboles de acacia cuando fue expulsado de Sudán en 1996.Los teóricos de la conspiración respondieron sugiriendo que "dirían que no lo harían", pero a pesar de este peculiar rumor, es cierto que a muchas grandes empresas les preocupa que los principales suministros de goma arábiga provengan de partes relativamente inestables del mundo.

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