¿Cuál es la importancia económica de los hongos?

Ciertamente, hay cosas mucho más valiosas económicamente que los hongos, aunque ciertamente tienen un gran valor. Los hongos se presentan en muchas formas y tienen varios usos tanto en alimentos como en medicina.

El más valioso de la familia de los hongos son las muy buscadas trufas. Estos se han puesto muy de moda en la escena de los restaurantes de lujo. Las trufas pueden costar cientos de dólares y, por lo tanto, tienen un gran valor económico. La gente incluso ha recurrido a cerdos especializados para olfatear las trufas que se encuentran en las profundidades del suelo. Desde entonces, muchos agricultores han cambiado su plan de negocios para concentrarse únicamente en el cultivo de trufas debido al enorme valor por los pequeños costos de salida.

Los hongos normales también tienen cierto peso económico debido a su popularidad masiva en todo el mundo. El hongo se encuentra en muchos platos de comida y se distribuye globalmente en una cantidad asombrosa.

Los hongos también se utilizan en algunos medicamentos y en investigaciones anteriores. Según el sitio web Gmushrooms.com, "durante los últimos 50 años, varios avances importantes en la medicina provinieron de organismos inferiores como mohos, levaduras y hongos". El valor de la medicina alcanza la marca de los miles de millones y, por lo tanto, el uso de hongos en tal investigación muestra nuevamente que ciertamente hay beneficios económicos al usar hongos.

Hongos comestibles:
Ciertos hongos son comestibles. Aproximadamente 200 especies de hongos (p. Ej., Asgaricus sp), colmenillas (p. Ej., Morchella esculenta), trufas (cuerpos fructíferos subterráneos de algunos Ascomycetes. Tenga cuidado con los hongos venenosos llamados hongos venenosos, como el capullo de la muerte o el ángulo de la muerte y el jack -'O '

latern hongo.
la fermentación y la industria alimentaria:
algunos hongos son utilizados en la industria alimentaria, por ejemplo,
la levadura se utiliza en la producción de pan y licor.
especies de Penicillium se utilizan para dar sabor, aroma y color característico a queso.

Fuente de los antibióticos:
algunos hongos son fuente de antibióticos y algunos otros medicamentos, por ejemplo,
penicilina
lovastatina
Ciclosporina
Ergotina
Griseofulvina

Colorantes naturales:
Algunos colorantes naturales obtenidos de líquenes se utilizan en la industria fértil.

Uso en investigación genética y biológica molecular: los
Yeats se utilizan mucho en la investigación genética y biológica molecular debido a su rápida generación y al conjunto de información genética y bioquímica que aumenta rápidamente. También se está investigando la producción de algunas hormonas en la levadura.

1. Ayuda con la renovación de nutrientes
2. Se alimenta de materia orgánica muerta (la descomposición accede a la materia muerta)
3. Libera otros nutrientes (como nutrientes)
4. Ayuda a otras plantas a crecer

La quitina D en hongos cultivados se puede usar para hacer yeso de París (POP), que es más barato que cuando se hace con cangrejos.

Los hongos se consideran uno de los tipos de vida más prolíficos de la tierra, que se encuentran en casi todas partes a nuestro alrededor. Hay muchos tipos diferentes de hongos, algunos de los cuales son muy beneficiosos para la humanidad. Tiene inmensas aplicaciones económicas y juega un papel importante en la producción de una serie de productos como medicamentos, antibióticos - penicilina y otros, anticonceptivos, alimentos, hongos, morillas, penicillium - quesos, trufas, levaduras - pan, bebidas alcohólicas, tempeh - Rhizopus y soja
Para obtener más información, consulte el siguiente enlace:
www.bact.wisc.edu

Los hongos ayudan en el ecosistema al descomponer la materia (como los animales en descomposición e incluso los humanos en las primeras etapas).