¿Cuál es la diferencia entre el mango y la papaya?

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  • El mango y la papaya son dos frutas completamente diferentes. De hecho, las únicas similitudes que comparten es el hecho de que ambos son nativos de lugares tropicales del mundo y que su forma y piel son bastante similares.

    En primer lugar, el mango tiene un sabor dulce y brillante que también es bastante fragante con un toque de acidez. Si ha probado frutas cítricas como limones o limas, entonces la acidez del mango no es tan mala como esta. El sabor del mango es único y no se diferencia del de un melocotón.

    Un mango maduro puede venir en varios colores y tamaños. El color de la fruta de una variedad puede variar de naranja, rojo, amarillo e incluso verde. También pueden ser bastante vellosos por fuera, lo que hace que sea bastante difícil despegar la piel de la pulpa. Siempre se puede saber si un mango está maduro, ya que emitirá un olor dulce muy característico. El color de un mango maduro también será amarillo dorado.

    Se considera que la papaya es más suave en comparación con un mango, aunque tiene un sabor bastante dulce, es suave en comparación con la acidez del mango. Una papaya madura también será de color naranja oscuro en contraste con el amarillo dorado del mango. La textura de una papaya también es mucho más pastosa o más suave que la de un mango.

    También podrá notar la diferencia entre estas dos frutas mirando sus semillas. El mango contiene una semilla grande y plana que es muy difícil de cortar de la pulpa del interior. Mientras que la papaya contendrá un montón de pequeñas semillas negras que se pueden quitar fácilmente. Las semillas de la papaya son comestibles, aunque tienen un sabor picante fuerte, lo que significa que se usan comúnmente como reemplazo de la pimienta negra.
  • Un mango es a menudo más pequeño que una papaya, con un tacto más suave. La fruta en sí suele ser amarilla o anaranjada y muy fibrosa. Las papayas son más como melones u otros melones, con un centro hueco y una médula firme y dulce. Los mangos también tienden a tener un sabor más ácido que las papayas. Los mangos suelen tener la forma de un melocotón grande, aunque más largos y ligeramente aplanados. Las papayas a menudo tienen forma de pera y pueden tener una superficie estriada.

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