Sabryna
El proceso que involucra el movimiento del agua a través de una hoja se conoce como transpiración. El agua es absorbida por una planta o un árbol a través de sus raíces y luego sube por los tubos del xilema y el floema. Cuando el agua llega a la hoja, sale en forma de vapor de agua. Esto luego hace que se extraiga más agua a través de las raíces nuevamente y explica por qué las reglas normales de la gravedad no se aplican en este caso.
Una planta está formada por una serie de tubos vasculares llamados xilema y floema. Los tubos del xilema extraen savia que contiene agua y minerales a través de las raíces de la planta. Los tubos del floema recogen la savia de las hojas a otras partes de la planta. El vapor de agua escapa a través de las hojas a través de pequeños poros que se encuentran en la parte inferior llamados estomas y este proceso se conoce como transpiración.
Los científicos creen que es el movimiento de la savia tanto en las hojas como en el resto de la planta lo que mueve el agua. A través de la evaporación, parte de esto se pierde y, mientras esto sucede, se extrae más savia que contiene agua hacia la planta. Las células del xilema se unen como un tubo que va desde las raíces hasta las hojas de la planta. Actúa como una pajita para beber, ya que fomenta un flujo constante de agua desde las raíces hasta las hojas.
La tasa de transpiración puede verse afectada por varios factores. Si la cantidad de agua en el suelo es escasa, en caso de sequía por ejemplo, una planta no podrá absorber tanta agua. Si una planta recibe más luz, los estomas aumentan de tamaño, lo que significa que el vapor de agua se evaporará más rápido. De la misma manera, si la temperatura aumenta, el agua se evaporará a un ritmo más rápido.