¿Cómo se hace una sopa de verduras sencilla?

Como aprendiz de chef, una de las mejores sopas de verduras es la siguiente:

3 zanahorias, 2 papas grandes, 2 puerros, 1 cebolla y 1 chirivía pequeña.

Derrita una pequeña cantidad de mantequilla o margarina, aproximadamente 2 onzas, en una cacerola grande con 1 cucharada de harina de maíz. Agregue las verduras cortadas en cubitos en aproximadamente 1 pulgada y media. Ponga en la sartén y revuelva durante unos 5 minutos sin dorar. Ahora llene una cacerola al mismo nivel que para cubrir las verduras con caldo de verduras o agua corriente si lo desea y cocine a fuego lento hasta que estén cocidas. Agregue los condimentos y mezcle en una licuadora. Ahora tienes una buena sopa de verduras espesa.

Una receta fácil para la sopa de verduras es la siguiente. Los ingredientes son cualquier variedad de verduras, por ejemplo: zanahorias, patatas, puerros, cebollas, champiñones, brócoli, coles de Bruselas, nabos, apio, espinacas, guisantes, maíz, ajo, jengibre y agua. Además, se requiere sal y pimienta para condimentar. Primero las verduras, pero se compran en trozos pequeños. A continuación hay que añadir el ajo y el jengibre. Mezclar bien y agregar los condimentos. Cocine por último a fuego lento durante mucho tiempo y sirva caliente con una hogaza de pan crujiente.

Otra receta sencilla es la siguiente. Caliente una pequeña porción de mantequilla sin sal en un recipiente. Agregue algunas rodajas de cebolla, zanahoria y judías verdes y saltee durante unos tres minutos. Agregue los champiñones en rodajas y cocine por un tiempo. Agregue un poco de caldo de pollo si lo desea o agua. Añadir sal y pimienta al gusto. Por último, agregue una ramita de perejil. Sirva caliente como entrante.

Conseguí una receta completa de sopa de verduras de un sitio web llamado Living Foodz. Si desea aprender la receta de la sopa de verduras, puede comenzar con la sopa de tomate. Es una de las recetas fáciles. Déjame compartir contigo la receta de la sopa de tomate aquí. Aquí está el enlace:

https://livingfoodz.com/recipes/Tomato-Soup-206