Woher kommt Mais?

Mais ist eine wichtige Nutzpflanze für eine Reihe verschiedener Länder und soll vor über 7000 Jahren aus Zentralmexiko stammen.

Woher kommt Mais?
Das Interessante an Mais ist, dass wir ohne den menschlichen Anbau wahrscheinlich nicht einmal wissen würden, was es ist.

Mais wächst nicht natürlich in freier Wildbahn, sondern erfordert menschliche Pflege.

Das Getreide, das wir als Mais kennen, stammt von einer Art Langgras, das von einer Reihe alter mexikanischer Zivilisationen angebaut wurde, darunter die Azteken und die Mayas. Die Pflanze, aus der es sich entwickelte, wurde Teosinte genannt. Da Mais in so vielen verschiedenen Produkten verwendet werden kann (alles von Speiseöl bis Tierfutter), wuchs seine Bedeutung für die Ureinwohner Nord- und Südamerikas exponentiell.

Was ist der Unterschied zwischen Mais und Mais?

Mai ist ein Wort für die Maispflanze - und stammt aus dem ursprünglichen ‚mesoamerikanischen‘ Wort maiz .

In den USA wird das Wort „Mais“ genauso verwendet wie „Mais“. Maisstärke könnte beispielsweise auch als Maisstärke bezeichnet werden.

In anderen Ländern (wie zum Beispiel Großbritannien) bezieht sich Mais speziell auf die Verwendung der Pflanzen in der Küche – zum Beispiel „Popcorn“ oder „Mais-on-the-cob“.

Im internationalen Handel wird das Wort Mais bevorzugt, um Mehrdeutigkeiten zu vermeiden.

Mais wuchs ursprünglich in Mittelamerika, verbreitete sich dann aber im Norden und Süden.
Es heißt nicht Mais, sondern Mais.