Woher kommen Pfirsiche?

Pfirsiche (und Nektarinen, die nur eine Art Pfirsich mit einer glatteren Haut sind) werden in China beginnend gutgeschrieben. Schon jetzt gibt es dort eine sehr große Vielfalt an Pfirsichen und verwandten Früchten. Wie im Westen hat das Wort "Pfirsich" in China eine starke Konnotation (eine üppige, leckere, hübsche Frucht). Es gibt mehrere chinesische Volksmärchen und Traditionen, in denen Pfirsiche eine zentrale Rolle spielen.

Pfirsichbäume gedeihen am besten an Orten mit kalten Wintern (unter dem Gefrierpunkt) und heißen Sommern. Die Obstproduktion ist anfällig für eine Vielzahl von Schadinsekten. Die Bäume wachsen heute am häufigsten in ganz China außerhalb der tropischen Zonen, in Teilen Nordamerikas (einschließlich Kanada) und im modernen Iran.

Die Frucht erhielt ihre englischen und europäischen Namen aufgrund ihrer Reise ins Mittelmeer. Es kam durch Persien (heute Iran), was zu dem wissenschaftlichen Namen führte, den es heute noch trägt ( Prunus persica ). Die meisten Quellen stimmen darin überein, dass Griechen und Römer bis zum Jahr 0 (allgemeine Zeitrechnung) ihre eigenen Pfirsiche importierten und später anbauten. Die Frucht wird jedoch erst im 17. Jahrhundert in Großbritannien aufgezeichnet.