Wodka enthält überhaupt keinen Zucker. Die Hauptbestandteile von Wodka sind Wasser und Ethanol.
Wodka wird durch ein Destillationsverfahren hergestellt und wird normalerweise mit einem der folgenden hergestellt:
Wodkas auf Getreidebasis sind bekanntermaßen die süßesten der verschiedenen Wodkasorten, da sie weniger Nachgeschmack und Brenneffekte haben als andere Wodkas.
Kartoffel-Wodkas haben eine leichte Öligkeit und einige neigen auch dazu, eine leichte Härte zu haben. Sie verbrennen auch mehr als andere Wodkas und können etwas gewöhnungsbedürftig sein.
Melasse wird in vielen Wodkasorten verwendet und ist auch ziemlich süß. Der aus Melasse hergestellte Wodka ist in der Regel die billigste Form des Getränks.
Wodka wird in vielen Ländern der Welt traditionell pur und kalt getrunken. Einige Länder ziehen es vor, dem Getränk Mixer hinzuzufügen, um die Schärfe des Geschmacks zu nehmen, den manche Wodka bieten. Übliche Mixer, die in Wodka verwendet werden, sind Cola, Tonic Water sowie Orangen- und Tomatensaft. Die erste dokumentierte Verwendung von Wodka stammt aus dem Mittelalter, als das Getränk für medizinische Zwecke hergestellt wurde.
Wodka kann aus vielen verschiedenen Zutaten hergestellt werden, obwohl es sich um pflanzliches Material handeln muss, das von Natur aus reich an Zucker und Stärke ist. Die traditionellen Wodkaformen werden aus Getreide, Melasse oder Kartoffeln hergestellt, und die als Wodkagürtel bekannten Länder drängen darauf, alle anderen Wodkasorten umzubenennen. Die Länder, die sich im Wodkagürtel befinden, sind Polen, Russland, Weißrussland, Estland, Lettland, Litauen, Finnland, Norwegen, Island, Schweden, Grönland, die Ukraine und einige Gebiete der Slowakei und Ungarns.