Um einen fischförmigen Kuchen zuzubereiten, müssen Sie eigentlich drei separate Biskuitkuchen backen:
- ein runder, für den Körper des Fisches
- ein keilförmiger Kuchen, den Sie schneiden können, um die Flossen und den Schwanz des Fisches zu machen.
- ein quadratischer Kuchen, der als Fischkopf und als Basis des Kuchens dient.
Einen Kuchen in Fischform herstellen
Grundsätzlich würde ich den gesamten Kuchenbackprozess in zwei Teile unterteilen: Der erste Teil wäre die Herstellung der eigentlichen Biskuitkuchen (der langweilige Teil). Der zweite Teil würde das Dekorieren des Kuchens beinhalten (der lustige Teil).
Anstatt Ihnen zu erklären, wie man einen einfachen Biskuitkuchen macht, empfehle ich Ihnen, ein Rezept wie
dieses hier auszuprobieren .
- Wie oben erwähnt, benötigt Ihr Fischkuchen drei separate Biskuitkuchen - der erste ist ein großer quadratischer Kuchen, der die Basis Ihres Kuchens bildet.
- Beginnen Sie, indem Sie Ihren kleineren runden Kuchen auf den quadratischen Kuchen legen und die Ränder mit Butterglasur vermischen.
- Schneiden Sie nun mit dem dreieckigen Kuchen Formen für die Flossen und den Schwanz aus den Ecken aus. Verwenden Sie wieder Butterglasur, um sie miteinander zu verschmelzen.
Dies wird im Wesentlichen den Körper Ihres Kuchens bilden.
Einen Fischkuchen dekorieren
Die einfachste Art, Ihren Kuchen zu dekorieren, besteht darin, ein Kilo weißer Zuckerguss-Glasur zu machen und das gesamte Blech vorsichtig auf den Kuchen zu drücken.
Sie können dann damit beginnen, alle Fischdetails hinzuzufügen:
- Sie können einzelne farbige Zuckergussstücke für Schuppen, Augen, Nase, Mund usw. verwenden.
- Oder Sie können sogar in Erwägung ziehen, in ein Glasur-Farbset zu investieren und Ihr Design direkt auf die Oberfläche der weißen Glasur aufzutragen.
- Auch die Verwendung von farbigen Süßigkeiten wie Smarties oder M&Ms könnte eine erwägenswerte Option sein!