Was sind Canapés?

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  • Canapé ist ein Name für einen schnellen Snack. In Italien ist es allgemein als Tartine bekannt. Es ist klein und wird bereits hergestellt und darüber hinaus Hors Doeuvres und wegen ihrer geringen Größe werden sie normalerweise in einem kleinen Bissen gegessen. Und das liegt vor allem daran, dass sie mit Cocktails serviert werden, um die Abendessen mehr zu trinken. Man kann es auch Fingerfood nennen, aber nicht alle Fingerfoods sind Canapés. Normalerweise und traditionell werden Canapés aus altbackenem Weißbrot hergestellt, dann in dünne Scheiben geschnitten und ebenfalls mit einem Messer geformt.

    Sie können verschiedene Formen wie Kreise, Quadrate, Ringe, Streifen oder Dreiecke haben. Und diese Brotscheiben werden dann nach dem Frittieren und Anbraten fein serviert. Sie sind fein garniert und dekoriert. Diese werden in der Regel auch mit fein gehacktem Gemüse, Frühlingszwiebeln und Kräutern garniert. Volau Vent ist ein anderer Name für Canapés oder eine ihrer Arten. Es wird normalerweise gebacken und nach dem Backen gefüllt und mit einer süßen Sauce belegt.
  • Sie können Canapes auch mit Toast zubereiten, aber mein Rat ist, wenn Sie Canapes mit einem nassen oder feuchten Belag servieren, um den Toast mit Butter zu bestreichen (warten Sie, bis der Toast zuerst vollständig abgekühlt ist). Mein Lieblingscanape ist Tomate und Basilikum mit etwas Olivenöl ( ein bisschen wie bruchetta), aber kleiner, sie sehen beeindruckend und farbenfroh aus und können das Gesprächsthema auf einer Party sein, aber es gibt keine Einschränkungen, was Sie verwenden können nett

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